Afinal, beber vinho regularmente faz bem ou mal? Para sanar essa dúvida, a Espanha iniciou um dos estudos mais ambiciosos já feitos no mundo para tentar e, assim, responder uma pergunta que divide médicos, cientistas e o público há décadas: beber uma taça de vinho por dia faz bem, faz mal ou não muda nada?
A pesquisa está sendo conduzida por cientistas ligados à Universidade de Navarra, e pretende acompanhar milhares de adultos por quatro anos, com monitoramento médico constante, exames periódicos e critérios rígidos para participação.
A ideia do estudo é justamente sair do “achismo” e do debate superficial que domina a internet, e gerar evidências sólidas sobre os efeitos do álcool em doses moderadas.
Os pesquisadores planejam acompanhar aproximadamente 10 mil pessoas, com idade entre 50 e 75 anos, todas residentes na Espanha. Os voluntários são divididos em grupos.
Um deles recebe orientação para manter um padrão de consumo moderado (como uma taça de vinho por dia, em contexto controlado e monitorado), enquanto outro grupo segue sem ingerir álcool. Ou seja: não é um incentivo para beber, e muito menos “um emprego dos sonhos”.
É um ensaio clínico com supervisão e acompanhamento, feito para comparar de forma clara os impactos na saúde ao longo do tempo.
