O sertão do Ceará voltou a brilhar no cenário internacional. Um queijo produzido em Quixeramobim conquistou medalha de bronze no 4º Mundial do Queijo do Brasil, realizado em São Paulo, com mais de 2.700 concorrentes de 20 países.
A premiação foi para o NotreTerroir, da queijaria Nossa Santa. O queijo representa as características do semiárido nordestino e foi avaliado por especialistas do mundo todo em um dos eventos mais importantes do setor.
A conquista simboliza o avanço da produção artesanal cearense. Feito em Quixeramobim, o queijo premiado carrega o sabor do território e mostra um trabalho que une conhecimento, dedicação e respeito às tradições locais.
Mais produtores do estado subiram ao pódio, reforçando a força da cadeia produtiva regional. Também foram premiados produtores se Aquiraz, Limoeiro do Norte, Hidrolândia e Quixadá.
