O Ceará produziu 559 toneladas de morango em 2025. O dado faz parte da pesquisa Produção Agrícola Municipal (PAM), divulgada pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). Pela primeira vez, a produção de morango foi contabilizada pelo IBGE, nos mais diversos níveis (municipal, estadual, regional e nacional, por exemplo).
O instituto aponta que o Ceará é o 10º maior produtor da fruta no País. Na região Nordeste, apenas três estados produzem morango, sendo o Ceará o segundo maior produtor. A liderança fica com a Bahia que, com 28,6 mil toneladas, é ainda a vice-líder nacional na produção da fruta. Pernambuco fica em terceiro, com safra de 330 toneladas em 2025.
Nacionalmente, o maior produtor de morango é Minas Gerais. O estado produziu no ano passado 157,4 mil toneladas da fruta, 53% de toda a safra nacional, que foi de 296,8 mil toneladas, conforme o IBGE.
No Ceará, as melhores condições são encontradas nas serras onde a produção da fruta se concentra, com clima mais ameno favorável ao cultivo.
