Fortaleza já entrou oficialmente no circuito da 24ª Restaurant Week, que acontece de 18 de abril a 18 de maio de 2026, e transforma a cidade em um dos roteiros gastronômicos mais movimentados do país neste momento. Com o tema “cozinha dos campeões”, a edição reforça o protagonismo dos restaurantes e chefs, que apresentam menus exclusivos pensados especialmente para o festival, e que desaparecem assim que o evento termina. É o tipo de experiência que pede decisão imediata: ou você prova agora, ou perde.
A dinâmica segue o formato consagrado que conquistou o público: menus completos, com entrada, prato principal e sobremesa a preços fixos a partir de R$ 59,90, criando uma oportunidade real de experimentar diferentes casas em sequência. Mais do que uma refeição, cada menu funciona como uma narrativa fechada, onde técnica, criatividade e identidade aparecem em cada etapa do serviço. É a gastronomia tratada como experiência, e com prazo de validade.
Nesta edição, um dos grandes destaques está na chegada de novos nomes ao circuito, ampliando ainda mais o mapa gastronômico da cidade. Entre os estreantes, entram em cena o Depot Medieval e o Depot Medieval Meireles, que apostam em uma proposta temática e imersiva; o Florena Café & Brunch, com olhar contemporâneo e leve; o Incantori, que flerta com a sofisticação italiana; o Pulcinella no Shopping Iguatemi, trazendo tradição revisitada; a Tasquinha Real, com referências ibéricas; e o Zé Mexicano, que adiciona um toque latino vibrante ao festival. A presença desses novos participantes reforça o caráter dinâmico da Restaurant Week, que a cada edição se reinventa ao incorporar diferentes estilos e públicos.
Ao mesmo tempo, restaurantes já consolidados seguem como âncoras do evento, criando um equilíbrio entre descoberta e confiança. Essa mistura é o que transforma a Restaurant Week em um verdadeiro circuito urbano: um convite para explorar bairros, revisitar favoritos e experimentar lugares que talvez não estivessem no radar. Cada reserva vira uma nova possibilidade de leitura da cidade através da comida.
O tema “cozinha dos campeões” aparece como um fio condutor que valoriza excelência, domínio técnico e criatividade, mas sem perder a conexão com o prazer de comer bem. Os pratos revelam esse cuidado tanto na construção de sabores quanto na apresentação, refletindo uma gastronomia que dialoga com tendências, mas também com memória e identidade local.
Com tempo contado e menus criados exclusivamente para o evento, a recomendação é simples e direta: não deixe para depois. Escolha seus restaurantes, monte seu roteiro e aproveite agora. Porque, na Restaurant Week, os melhores sabores da temporada são sempre temporários.
Serviço:
24ª Fortaleza Restaurant Week
Data: de 18 de abril a 18 de maio de 2026
Onde: restaurantes participantes em diversos bairros de Fortaleza
Formato: menus completos (entrada, prato principal e sobremesa)
Valores: a partir de R$ 59,90
Reservas: diretamente com os restaurantes participantes
