O dia 16 de novembro será um marco para a gastronomia de luxo na cidade de Fortaleza. Relevante pelos nomes que conduzem o menu e pelo caráter solidário que o evento propõe. Chefs estrelados como Erick Jacquin, Patrick Martin, Roland Villard, David Mansaud e Dominique Guerin serão os responsáveis pela experiência gastronômica que tem, como objetivo principal, arrecadar recursos para a Associação Peter Pan e a Orquestra Contemporânea Brasileira (OCB).
O evento reunirá aproximadamente 300 pessoas no salão Spazio do 5 estrelas e será composto por mesas corporativas de grandes marcas cearenses, que entendem a responsabilidade social como caminho sólido de diminuição das desigualdades e promoção do bem estar coletivo. Além do menu estrelado harmonizado por rótulos de vinhos consagrados, a noite de gastronomia solidária será embelezada pelos acordes e notas da própria OCB, uma das beneficiadas do jantar de gala.
