A 24ª edição da Fortaleza Restaurant Week acontece entre os dias 24 de abril a 24 de maio e reúne mais de 50 restaurantes na capital cearense. Com apoio institucional do Visite Ceará, o evento reforça o posicionamento de Fortaleza como destino gastronômico e integra o calendário de iniciativas voltadas ao fortalecimento do turismo e da economia local. O lançamento contou com a presença de representantes da instituição, Arlene Castelo Branco e Andressa Liane.
A gastronomia tem papel relevante na dinâmica econômica da capital. Segundo a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes, o segmento de alimentação fora do lar reúne mais de 30 mil estabelecimentos no Ceará e é responsável por mais de 100 mil empregos diretos, além de impactar cadeias produtivas como agricultura, pesca, logística e turismo.
Com o tema “A Cozinha dos Campeões”, o evento propõe uma imersão em sabores inspirados em países que marcaram a história do futebol mundial, unindo gastronomia, cultura e memória. A programação também inclui o Menu Week Kids, voltado ao público infantil, além de ação social que incentiva doações para a instituição CAVIVER.
